Estudio de los Compuestos Orgánicos de Suelo para Cultivos de Café en las Palmas Ipoki-Pichanaki

Carlos Moya Egoavil; Jimmy  Olivares Bazán; Aldo Roger Castillo Chung

doi:10.46363/high-tech.v4i1.1

Autores/as

Carlos Moya Egoavil Universidad Católica de Trujillo https://orcid.org/0000-0002-8072-2796
Jimmy Olivares Bazán Universidad Católica de Trujillo https://orcid.org/0000-0002-9891-7153
Aldo Roger Castillo Chung Universidad Nacional de Trujillo https://orcid.org/0000-0002-2270-1671

DOI:

https://doi.org/10.46363/high-tech.v4i1.1

Palabras clave:

Calidad del café, fertilización orgánica, pH del suelo, conductividad

Resumen

La investigación se realizó en el centro poblado Las Palmas Ipoki-Pichanaki, una zona cafetalera predominante, para analizar la influencia del guano y compost en la calidad del café. El guano, compuesto de excremento de cuy mezclado con tierra, y el compost, elaborado a partir de la pulpa de café, fueron evaluados en términos de pH, conductividad eléctrica (CE) y composición química. Se aplicaron cuatro pruebas con cantidades crecientes de cada fertilizante. Los resultados indicaron que el guano presentó un pH alcalino (8-9), mientras que el compost mostró valores de pH entre 7 y 8, ambos alejados
del rango ideal de 5-6 para suelos cafetaleros. La conductividad eléctrica fue mayor en el guano (1894-1991 μS/cm) que en el compost (874-1072 μS/cm). Las diferencias entre ambos fertilizantes son significativas, siendo el guano una fuente rica en nitrógeno (0.70%), fósforo (0.05%) y potasio (0.31%), mientras que el compost, al provenir de desechos vegetales, presentó mayor variabilidad en su composición. Ambos mejoran la fertilidad del suelo, facilitando el crecimiento de las plantas de café en condiciones de lluvia constantes y suelos aireados. Esto demuestra la eficacia de los fertilizantes orgánicos para optimizar los cultivos de café.

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