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INFLUENCIA DEL PORCENTAJE DE CONCHAS DE ABANICO CALCINADAS SOBRE LAS PROPIEDADES DEL MORTERO

Erika Castillo Villanueva — 2019-12-18

Las últimas tendencias en materiales de construcción en la ingeniería civil buscan encontrar el aprovechamiento a los residuos de las actividades industriales o urbanas, es por ello que la presente investigación experimental se evaluó el uso de la concha de abanico calcinada a una temperatura de 800 ºC como reemplazo de cemento en la elaboración de morteros, en este estudio se tuvo en cuenta la Norma del MTC E-609, para la proporción de materiales a utilizar. En cuanto a la concha de abanico se evaluaron los porcentajes de 0%,10%, 25% y 50%, elaborando 6 muestras por cada uno de estos, asimismo fueron sometidos a un ensayo de compresión, en el laboratorio de materiales de la Universidad Católica de Trujillo “Benedicto XVI”, a 1, 3,7 y 28 días. Los resultados indicaron que el 10% de concha de abanico como remplazo de peso del cemento fue el que mejor se comportó frente a la resistencia a la compresión.

EFECTO DE COCOA FORTIFICADA CON HIERRO HEMÍNICO EN NIVELES DE HEMOGLOBINA DE COLABORADORES ADULTOS DEL CERCADO DE LIMA

Elva Aylas Díaz — 2019-12-18

El objetivo del presente trabajo fue probar el efecto de la cocoa fortificada con hierro hemínico - Forticao® en cápsulas, en la hemoglobina (Hb) de 18 colaboradores voluntarios de WAALA, SAC: 11 mujeres (61%) y 7 varones (39%), de 23 a 62 años y la dosis suministrada fue dependiente de la medición basal de Hb en g/l: Colaboradores “Sin anemia” ingirieron una cápsula x 500 mg x 1.2 mg. Colaboradores con “Anemia leve”, dos cápsulas x 500 mg x 2.4mg; en ambos casos, durante 30 días. Dos varones reportaron episodios controlables de estreñimiento. Finalizada la ingesta se realizó una determinación de Hb. El estudio se realizó en los meses de marzo a abril de 2017. Los resultados: 8 de 11 mujeres (72.7%) y 6 de 7 varones (85.7%) incrementaron su Hb respecto a la toma basal. La prevalencia inicial de anemia en la muestra de mujeres fue de 54.5% y 18.18% pos ingesta de cápsulas de Forticao®. En la de varones la prevalencia de anemia fue de 14.2%, sin modificación en la toma final de Hb. Se concluye que Forticao® en cápsulas es efectivo para elevar la Hb de colaboradores hombres o mujeres, de 23 a 62 años; y para recuperar la anemia leve en mujeres en mujeres del mismo grupo etario.

CONOCIMIENTO Y NIVEL DE ACEPTACIÓN DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS EN UN SECTOR DE LA POBLACIÓN DEL DISTRITO DE TRUJILLO

María Pilar Ruiz Santillán — 2019-12-18

Con el objetivo de identificar los conocimientos y aceptación de los alimentos transgénicos en un sector de la población del distrito de Trujillo, Departamento de La Libertad, Perú, se realizó este estudio descriptivo y transversal donde participaron 149 personas seleccionados mediante muestreo por conveniencia no probabilística. Los conocimientos, aceptación, de los alimentos transgénicos, se evaluaron mediante la aplicación de un cuestionario, cuya información fue analizada en una base de datos creada en el programa informático Excel y SPSS. Resultando que el 24,8% nunca ha oído y/o leído acerca del uso de transgénicos; el 31,5% no está enterado que dichos alimentos están en los supermercados; el 77,9% sabe que está comiendo alimentos genéticamente modificados. A la pregunta ¿estás segura que comerías alimentos genéticamente modificados? el 22,8% está seguro y, a la pregunta ¿crees que es importante conocer si un alimento, que piensas consumir, está genéticamente modificado? el 91,9% piensa que si debe conocer. A la premisa: Si una persona come una fruta genéticamente modificada ¿podrían cambiar los genes de esa persona? el 43,6% considera falsa y a la pregunta ¿los animales genéticamente modificados son más grandes que los animales comunes?, el 40,3% no sabe. A la premisa: los organismos genéticamente modificados no tienen genes; el 3,4% expresa que es verdad. En conclusión, la mayoría de los encuestados, conocen y aceptan los alimentos transgénicos, aunque tienen muy poca información sobre cómo se producen y los riesgos que conllevan.

EL DESARROLLO DEL AGROEXPORTACION SUDAMERICANA: UNA VISION TECNOLÓGICA FUNCIONAL

Brandon Asmat Bustamante — 2019-12-18

Una visión tecnológica impulsa el desarrollo económico de los distintos países que lo aplican, el límite de nuestra investigación se enfoca en 4 países sudamericanos: Perú, Colombia, Brasil y Chile; estos países generaron a lo largo de los años 2016, 2017,2018 y 2019 un promedio en conjunto, gracias a sus agro exportaciones 4.584; 4.971; 5.278; 4.921 millones de US$ respectivamente, y se estima una tendencia de crecimiento positiva para los siguientes 4 años. Las Industrias sudamericanas están optando por el uso de herramientas tecnológicas para la toma de decisiones rápidas, con el fin de lograr la optimización de sus cultivos. Actualmente el uso de los robots está marcando una tendencia en el sector agrícola; entre ellos drones y sensores, facilitan la recolección de datos en tiempo real; los sensores se encargan de extraer información necesaria sobre las actividades que se realizan, analizando en tiempo real y dando soluciones rápidas y en cuanto a los drones son usados de forma manual o programada en cuanto a aplicaciones de agro-químicos para el control de plagas y fertilización variable. Los sensores en conexión con la tecnología de aparatos inalámbricos, abre oportunidades de crecimiento tanto para la agroindustria como para el impacto económico que esta reflejara en el país, la herramienta digital IOT (Internet de las Cosas) asegura el mejor manejo de recursos garantizando un futuro sostenible.

EVALUACIÓN DE LA FACTIBILIDAD DE INSTALACIÓN DE ENERGÍA FOTOVOLTAICA PARA LA ILUMINACIÓN EN UN CAMPAMENTO MINERO DE LA LIBERTAD

Cesar Venegas — 2019-12-18

El estudio de la factibilidad de instalación de energía fotovoltaica para la iluminación en un campamento minero satisface la demanda mediante el uso de energía solar ya que, esta fuente de energía ha empezado a entrar en línea como alternativas comercialmente realizables. Ciertamente, su finalidad es lograr ahorro monetario en proporción al gasto mensual por (KWH) un kilovatio hora consumido, así mismo va a contribuir en el aspecto ambiental, económico y social e incluso diversificar la matriz energética de la minería. Esta nueva elección tecnológica, realizo un estudio desde el punto de vista del ordenamiento territorial refiriendo el espacio geográfico, factores climatológicos puesto que, dicha zona es de provecho al captar la energía, permitiendo el paso de los rayos solares con facilidad, además se identifican los materiales y métodos a utilizar : el estudio de sombras, la cantidad de los paneles , la energía que se requiere en un día y la potencia instalada (watt) con el fin de demostrar en impacto, el ahorro energético que obtiene la empresa debido a la correcta aplicación de este mismo, adicional a lo anterior. En síntesis, resulta rentable la implementación de energía fotovoltaica y cubrir el total de energía consumida en el campamento.